Semua Topik

Manajemen Menu dan Inovasi

Inovasi Menu di GoFood

Strategi Menjadikan Dessert sebagai Add On yang Laris di GoFood

Inovasi Menu di GoFood

Strategi Menjadikan Dessert sebagai Add On yang Laris di GoFood

Strategi Menjadikan Dessert sebagai Add-On yang Laris di GoFood

Manajemen Menu dan Inovasi •

Diperbarui 8 Juli •

Baca 2 menit

Inovasi Menu di GoFood •

Diperbarui 8 Juli •

Baca 2 menit


Sajian manis sehabis menu utama ternyata sangat ampuh untuk meningkatkan omzet di restoran Anda. Trik jitu menjadikan dessert sebagai menu tambahan di aplikasi GoFood pasti sukses melipatgandakan keuntungan Anda.

Namun seperti apa panduan praktis supaya pembeli bisa langsung memesan tanpa merasa ragu? Ini dia strategi sederhana ini supaya omzet harian bisnis kuliner Anda melonjak secara signifikan!

Baca Juga: Cek usaha yang paling laris manis sekarang!

Strategi Menjual Dessert Sebagai Menu Add-On di GoFood

Menawarkan menu manis tambahan adalah trik jitu buat menaikkan omzet harian di warung Anda. Yuk, kita pelajari bareng cara mudah memaksimalkan pesanan tambahan lewat panduan praktis di bawah!

1. Pilih Dessert yang Bisa Dikemas Secara Praktis

Pilihlah hidangan manis yang gampang dibungkus supaya abang kurir tidak kerepotan. Kemasan makanan ini harus dipastikan tertutup rapat supaya bentuknya tidak hancur berantakan saat di perjalanan.

Penggunaan wadah khusus yang antibocor sangat direkomendasikan demi menjaga kualitas rasa tetap terasa enak. Sajian manis yang tiba dengan kondisi fisik sempurna pasti bikin pembeli merasa sangat bahagia.

Pelanggan yang merasa puas tentu tidak akan ragu buat jajan lagi di warung Anda. Modal kemasan yang bagus ini jelas selalu sebanding dengan lonjakan pesanan harian warung Anda.

2. Buat Ukuran Porsi yang Pas

Menu manis sebaiknya dibuat dalam takaran kecil agar pelanggan setia Anda tidak cepat kenyang. Hidangan dengan ukuran sekali gigit selalu ampuh menarik minat konsumen tanpa membebani kapasitas perut.

Porsi kecil ini juga sangat asyik untuk membantu menekan biaya pengeluaran dapur harian Anda. Pelanggan biasanya sangat suka menambah kudapan ringan sebagai teman santap siang yang seru banget.

Mereka bisa menikmati kelezatan rasa manis tanpa perlu pusing memikirkan kalori yang terlalu berlebihan. Strategi porsi pas ini dijamin bikin pembeli ketagihan dan terus menambah pesanan tambahan mereka.

3. Tampilkan Foto yang Menarik

Visual hidangan adalah senjata andalan buat menggugah selera pelanggan saat membuka aplikasi pesan antar. Pastikan Anda selalu memakai foto berkualitas dengan pencahayaan terang agar produk terlihat makin menggiurkan.

Tambahkan juga kalimat deskripsi singkat yang jujur namun sukses membuat ngiler para calon pembeli. Gabungan foto cantik dan cerita deskripsi yang seru pasti mendorong pembeli untuk segera langsung checkout.

Calon pelanggan pasti tidak akan mikir dua kali saat ingin mencoba menu baru Anda. Tampilan etalase warung digital yang estetik selalu berhasil mencuri hati banyak pembeli daring baru.

4. Tempatkan Sebagai Pelengkap Menu Utama

Trik cerdas ini bertujuan memastikan sajian tambahan muncul tepat setelah pembeli mengeklik pesanan utama. Manfaatkan fitur menu pelengkap supaya pembeli makin gampang menemukan makanan manis favorit di warung.

Bikin nama kategori yang seru supaya pelanggan makin penasaran melihat koleksi dessert jualan Anda. Daftar menu yang disusun super rapi dijamin bikin pengalaman belanja pelanggan jadi makin nyaman.

Penempatan menu secara strategis ini terbukti ampuh bikin pembeli tanpa sadar menambah pesanan mereka. Anda pasti senang melihat pelanggan yang awalnya cuma lihat-lihat malah ikutan memborong camilan manis.

5. Buat Paket Bundling dengan Menu Best Seller

Penawaran paket gabungan antara masakan andalan dan hidangan pelengkap selalu memberikan ilusi belanja hemat. Anda bisa memberikan harga yang lebih miring saat pelanggan memutuskan buat membeli paket kombo.

Strategi diskon semacam ini bikin pelanggan semakin mantap saat ingin menambah pesanan makanan mereka. Program paket spesial sangat ampuh buat memancing konsumen baru sekaligus menaikkan omzet harian warung.

Baca Juga : Cek juga cara buat label makanan yang praktis di sini!

Bagaimana Cara Mengevaluasi Performa Pesanan Dessert?

Meskipun hanya dikategorikan sebagai menu add-on, namun Anda tetap harus memantau performa penjualan pada hidangan pendamping ini untuk memastikan kepuasan pelanggan tetap terjaga maksimal. Bagaimana caranya?

1. Pantau Skor Resto

Anda wajib memantau skor operasional restoran untuk menjaga kualitas layanan pesan antar tetap prima. Pastikan tingkat penerimaan pesanan hidangan manis tidak pernah ditolak atau dibatalkan oleh pihak toko.

Karyawan Anda juga harus selalu cepat saat menyiapkan pesanan pelanggan di dalam area dapur. Jangan lupa menekan tombol pesanan siap secara tepat waktu supaya sistem aplikasi langsung bisa merespons.

Evaluasi juga waktu tunggu para pengemudi ojek agar mereka tidak kesal karena antrean panjang. Proses penyajian yang amat efisien pasti akan sangat membantu kelancaran bisnis Anda setiap harinya.

2. Evaluasi Rating dan Ulasan Pelanggan

Rating toko Anda selalu dihitung berdasarkan jumlah rata-rata bintang dari pelanggan yang telah menyelesaikan pesanan. Pantau terus nilai ulasan konsumen agar reputasi restoran Anda tetap terlihat sangat bagus di aplikasi.

Cek menu laporan secara rutin guna membaca secara langsung berbagai masukan dari para pembeli. Masukan jujur pelanggan tersebut amat penting saat mengevaluasi kelayakan pesanan sajian dessert warung kuliner Anda.

Perhatikan selalu keluhan mengenai tingkat kemanisan makanan maupun masalah ukuran porsi yang dianggap terlalu kecil. Anda wajib memastikan kemasan produk tidak membuat isinya hancur berantakan selama proses perjalanan kurir ojek.

3. Cek Laporan Performa Waktu Persiapan

Hidangan penutup manis sangat rentan terhadap perubahan suhu saat berada di luar lemari mesin pendingin. Gunakan fitur performa waktu pesanan yang tersedia pada ikon grafik di halaman utama layar aplikasi.

Fitur ini sangat berguna untuk melihat seberapa cepat karyawan dapur menyiapkan pesanan untuk pelanggan Anda. Lacak selalu waktu penyiapan sajian agar operasional bisnis kuliner Anda bisa berjalan stabil setiap harinya.

Jika penyajian melambat, segera tegur karyawan agar mereka bekerja lebih tangkas memproses pesanan makanan tersebut. Langkah ini dijamin mampu mencegah rusaknya tekstur makanan akibat terlalu lama dibiarkan pada suhu ruang.

4. Pelajari Distribusi Pelanggan

Anda bisa memanfaatkan portal khusus mitra bisnis untuk melihat secara detail pergerakan para pelanggan setia. Evaluasi apakah sajian menu tambahan ini terbukti sukses memancing rasa penasaran para pembeli daring baru.

Selain itu, perhatikan juga apakah hidangan tersebut mampu mempertahankan konsumen lama agar tidak cepat bosan. Data analitik ini sangat diperlukan untuk merancang beragam program promosi hebat di periode bulan depan.

Tingkat pemesanan ulang yang tinggi selalu menandakan bahwa kualitas produk jualan Anda sukses memuaskan konsumen. Teruslah berinovasi memberikan pelayanan maksimal supaya omzet harian restoran meningkat secara signifikan!

Baca Juga: Rahasia Menyusun Menu Healthy Food yang Laris dan Disukai Pelanggan

Tunggu Apa Lagi? Bikin Menu Tambahan Anda Jadi Lebih Cuan!

Menghadirkan sajian manis terbukti menjadi peluang emas untuk meningkatkan nilai transaksi tanpa harus mengubah menu utama di restoran Anda. Dengan variasi pilihan yang pas, visual memikat, serta strategi bundling yang tepat sasaran, dessert pasti sukses menjadi menu tambahan yang paling laris dipesan.

Tentu saja, jangan lupa untuk selalu memaksimalkan pemantauan data riwayat penjualan secara langsung dari dalam aplikasi GoFood Merchant. Analisis tersebut sangat penting untuk membantu Anda memahami menu paling laris dicari oleh customer.

Bergabung menjadi bagian dari mitra kami akan membuka peluang tak terbatas untuk menjangkau ke lebih banyak pelanggan setiap harinya. Ribuan driver Gojek tersedia di setiap daerah yang akan selalu sigap dan siap mengantar pembelian pelanggan.

Selain itu, kami juga menyediakan beragam fasilitas untuk bantu kembangkan usaha Anda ke skala yang jauh lebih besar. Tersedia juga forum diskusi untuk berkembang bersama Komunitas Partner GoFood.

Yuk, segera wujudkan kesuksesan bisnis kuliner Anda dengan mendaftar menjadi GoFood Merchant sekarang juga melalui Daftar GoFood Merchant untuk Perusahaan dan Daftar GoFood Merchant untuk Perorangan, dan mulai #JalanJualanPintar untuk mengembangkan usaha serta menjangkau lebih banyak pelanggan!


Apakah materi ini membantu?

like
dislike
Feedback

Punya saran?

Berikan saran Anda terkait materi ini atau yang ingin Anda pelajari di dalam BizTips.


Punya Pertanyaan Seputar GoFood Merchant?

Anda dapat menemukan panduan penggunaan GoFood Merchant di Pusat Bantuan untuk memudahkan Anda.

carton