Memperoleh pelanggan baru memang penting untuk ekspansi bisnis kuliner. Bagaimanapun juga, membuat pelanggan lama kembali membeli sering lebih menguntungkan bagi bisnis kuliner.

Pelanggan yang sudah pernah mencoba menu di usaha kuliner Anda biasanya sudah mengenal kualitas makanan serta layanan yang diberikan. Kalau memang keduanya memuaskan, mereka bisa memesan kembali.

Untuk meningkatkan minat pelanggan lama dalam memesan di merchant Anda, berbagai jajanan Korea bisa dipertimbangkan. Jajanan tersebut juga bisa menarik minat pelanggan baru. Ayo simak ulasan di bawah ini untuk mengetahui ide jajanan yang bisa dipilih!

Baca Juga: Daftar Gorengan Murah Meriah yang Disukai Banyak Orang

Ide Jajanan Korea untuk Ditambahkan ke Menu

Jajanan Korea telah dikenal luas oleh masyarakat. Hal ini membuat peminatnya cukup banyak di dunia kuliner. Kalau Anda ingin menambahnya di menu, beberapa ide di bawah ini bisa dipertimbangkan.

1. Tteokbokki

Makanan ini terbuat dari kue beras yang berbentuk silinder. Cara mengolahnya adalah dengan memasaknya ke dalam saus gochujang manis pedas yang kental. Anda bisa menawarkannya dengan berbagai variasi level pedas dan opsi topping kekinian.

Menu ini termasuk sering dicari oleh pelanggan sehingga bisa terjual dengan cukup mudah. Menariknya, margin keuntungannya tergolong tinggi karena harga bahan baku utamanya cenderung terjangkau.

2. Odeng

Jajanan lain yang juga disukai oleh konsumen adalah odeng. Makanan ini berupa satu kue ikan khas Korea yang disajikan dengan kuah kaldu gurih bersuhu hangat. Kuahnya menjadi daya tarik utama dan Anda bisa menjualnya per tusuk.

Odeng cukup populer di kalangan pencinta kuliner sebagai jajanan pendamping tteokbokki. Tak sedikit pelanggan yang memesannya secara bersamaan. Proses memasaknya pun cukup mudah karena hanya perlu direbus secara terus-menerus.

3. Corndog Korea

Anak-anak hingga dewasa muda menyukai jajanan ini karena terbuat sosis atau keju mozarella balok yang dibalut dengan adonan tepung dan tepung panir. Corndog korea biasanya disajikan dalam keadaan panas agar rasanya nikmat.

Keju mozarella yang mulur saat digigit menjadi daya tarik tersendiri bagi anak muda. Bahkan, mereka kerap mengunggahnya ke media sosial. Supaya semakin menarik, sajikan beragam saus, seperti sambal, tomat, dan bumbu tabur.

4. Kimbap

Kimbap adalah jajanan yang mengenyangkan karena terbuat dari nasi gulung rumput laut. Di dalamnya, ada berbagai sayuran, telur, dan daging atau sosis. Anda bisa mengolesi bagian luar rumput laut dengan minyak wijen agar semakin harum.

Jajanan ini cocok untuk pelanggan yang sedang mencari makanan berat dan praktis namun tetap sehat. Anda bisa menjualnya di aplikasi sebagai menu sarapan atau makan siang.

5. Hotteok

Pernahkah Anda mendengar hotteok? Jadi, jajanan ini berupa pancake manis yang berisi campuran kayu manis, gula merah, dan kacang tanah cincang. Tentu Anda bisa mengubah isiannya dengan bahan kekinian, seperti matcha.

Hotteok biasanya disajikan sebagai dessert untuk disantap setelah makan. Namun, pelanggan juga bisa memesannya sebagai camilan. Menariknya, persaingan menu ini cukup rendah karena tidak banyak merchant yang menjualnya.

6. Mandu

Mandu terlihat seperti dimsum namun berasal dari Korea. Di dalamnya ada campuran daging ayam atau sapi yang dicincang dan sayuran. Selain dalam bentuk matang, Anda juga bisa menjualnya sebagai frozen food.

Jajanan ini bisa disajikan dengan cukup fleksibel. Biasanya, jajanan ini dijual dalam versi dikukus lembut atau digoreng hingga memiliki tekstur renyah.

Baca juga: Resep Sajian Kuliner: Ide Usaha Makanan Kekinian yang Populer Saat ini

7. Japchae

Kalau Anda pernah melihat tumisan soun khas Korea yang dimasak dengan minyak wijen, aneka sayuran, daging, dan kecap asin, itulah japchae. Soun yang digunakan terbuat dari pati kentang atau biasa disebut sebagai dangmyeon.

Pastikan Anda menggunakan dangmyeon asli jika ingin menjualnya karena memiliki tekstur kenyal dan tidak mudah putus. Rasanya cocok dengan lidah orang Indonesia sehingga bisa dijual dalam bentuk menu katering selain porsi personal.

Unsplash

8. Dakgangjeong

Dakgangjeong adalah jajanan berupa ayam goreng tanpa tulang yang berukuran kecil. Makanan ini digoreng krispi dan diberi saus manis pedas kental. Tusuk kayu bisa digunakan untuk menyantapnya.

Makanan ini cenderung praktis untuk disantap sehingga pelanggan bisa menikmatinya sembari melakukan hal lain. Menariknya, ada banyak pelanggan yang menyukainya karena tidak perlu repot dengan tulang ayamnya.

9. Korean Fried Chicken

Ayam goreng krispi memang digoreng dengan cara deep fry. Namun, korean fried chicken sedikit berbeda karena menggunakan metode double frying sehingga tetap renyah dalam waktu lama.

Jika ingin menjualnya, Anda bisa menawarkan pilihan paket nasi bersama ayam dan minum dengan harga yang lebih manis. Gunakan saus yang autentik, seperti yangnyeom atau honey butter untuk membuatnya semakin ikonik.

10. Gyeran Ppang

Jajanan lain yang layak dipertimbangkan adalah gyeran ppang, roti khas Korea dengan tekstur lembut dan rasa manis. Roti ini dipanggang menggunakan cetakan khusus dengan satu telur utuh di atasnya.

Bentuk visualnya cukup unik sehingga bisa menarik pelanggan untuk mencobanya. Selain itu, berbagai topping bisa ditambahkan, seperti keju atau potongan daging asap.

11. Bungeoppang

Kue panggang berbentuk ikan ini memiliki tekstur renyah di luar namun lembut di dalam. Di negara asalnya, kue ini diisi dengan pasta kacang merah manis. Namun, Anda bisa menggantinya dengan kornet, cokelat, atau keju.

Makanan ini cukup sering muncul di drama Korea sehingga banyak pelanggan yang melihat dan ingin mencobanya. Di samping itu, biaya bahan bakunya cenderung murah karena memakai adonan tepung seperti waffle.

12. Kimchi Jeon

Kalau Indonesia punya bakwan, Korea Selatan punya kimchi jeon. Jajanan ini terbuat dari adonan tepung yang dicampur dengan potongan kimchi yang difermentasi agak lama dan daun bawang. Lalu, jajanan ini digoreng hingga renyah.

13. Twigim

Twigim adalah gorengan ala Korea yang bisa terbuat dari berbagai bahan baku, seperti ubi, cumi, atau udang. Potensinya cukup tinggi karena masyarakat Indonesia suka gorengan. Anda bisa menjualnya bersama tteokbokki.

14. Ramyeon

Mi instan kuah khas Korea ini biasanya disajikan langsung dalam panci. Namun, Anda bisa menyesuaikan penyajiannya berdasarkan kondisi restoran. Makanan ini sangat populer di kalangan anak muda.

15. Korean Garlic Bread

Sesuai namanya, makanan ini berbentuk roti bun bulat yang dipotong dan diisi krim keju, lalu dicelupkan ke saus bawang putih mentega sebelum dipanggang. Rasanya yang gurih bisa membuat pelanggan ketagihan untuk membelinya.

Baca juga: Coba Ide Bisnis Makanan Unik yang Menarik Banget, Anti-Mainstream

Menjual Jajanan Korea di Aplikasi GoFood

Memilih jajanan Korea yang populer dan sesuai dengan selera pelanggan dapat meningkatkan peluang bisnis Anda di tengah persaingan pasar. Menu-menu tersebut juga dapat divariasikan untuk meningkatkan minat beli, terutama bagi pelanggan yang mencari makanan kekinian. GoFood Merchant hadir untuk membantu Anda dalam memperkenalkan makanan ini karena bisa menjangkau lebih banyak pelanggan. Anda juga tidak perlu repot mengantarnya karena ada driver GoJek yang siap mengantar sampai ke customer.

Sebagai #JalanPintarJualan, GoFood Merchant hadir untuk mendukung Anda dalam mengembangkan usaha. Jadi, yuk Daftar GoFood Merchant untuk Perorangan sekarang.