Membuka cabang baru tentunya membawa banyak keuntungan bagi usaha Anda, seperti meningkatkan penjualan, memperluas jangkauan pelanggan, dan mendapatkan keuntungan yang berlipat. Namun jika tidak berhati-hati dan tidak mempersiapkannya dengan matang, risiko gagal dan rugi tentunya tidak dapat dihindari. Sebab, membuka cabang baru merupakan satu langkah besar bagi pengusaha makanan. Kendati demikian, bukan berarti hal tersebut menghambat Anda untuk mengembangkan potensi usaha yang Anda geluti ya.

Sebelum memutuskan untuk mengambil langkah spektakuler untuk usaha Anda, simak terlebih dahulu 4 hal yang menandakan usaha Anda siap membuka cabang baru.

Baca juga: Bersaing Secara Sehat. Lakukan 6 Cara Ini untuk Membuat Resto Anda Lebih Unggul Dibanding

4 Tanda Usaha Siap Buka Cabang Baru

1. Kesiapan Modal Usaha untuk Cabang Baru

Modal atau anggaran adalah elemen penting yang harus dipersiapkan dengan baik. Menambah cabang mirip dengan memulai resto dari awal lagi. Selain biaya operasional, ada berbagai biaya lain yang diperlukan, seperti biaya untuk peralatan baru, merekrut dan menggaji karyawan baru, hingga sewa atau pembelian tempat usaha. Semua kebutuhan ini memerlukan anggaran yang besar. Oleh karena itu, perencanaan anggaran harus dilakukan dengan cermat. Jika modal sudah tersedia, Anda akan lebih siap untuk membuka cabang baru.

2. Kesiapan Lokasi Usaha

Menentukan kota untuk membuka cabang baru saja tidak cukup, Anda juga harus memilih lokasi usaha secara detail dengan hati-hati. Ada banyak faktor yang perlu dipertimbangkan sebelum memilih lokasi yang tepat, seperti demografi daerah tersebut, target pasar, tingkat keramaian di sekitarnya, dan kemudahan akses bagi konsumen ke lokasi usaha Anda. Pemilihan lokasi yang tepat sangat penting karena akan berdampak besar pada keberhasilan outlet tersebut.

3. Kesiapan Karyawan di Cabang Baru

Jika standar operasional resto (SOP) yang Anda buat berhasil diterapkan di resto utama dan terbukti efektif mencegah masalah yang mungkin akan terjadi, SOP tersebut bisa digunakan untuk melatih calon karyawan Anda. Membuka cabang baru pastinya membutuhkan tenaga kerja baru, jadi penting untuk mempersiapkan karyawan yang berkualitas dan kompeten sesuai SOP resto. Selain itu, pastikan Anda memilih pemimpin cabang yang dapat dipercaya karena keahliannya sangat memengaruhi kesuksesan cabang baru Anda.

4. Peningkatan Pelanggan di Resto Utama

Apakah resto utama sering banjir pelanggan yang ingin makan di tempat (dine in) sehingga akhirnya Anda kesulitan untuk mengatur alur transaksi karena keterbatasan tempat? Atau seringkah Anda menerima pertanyaan dari pelanggan tentang keberadaan cabang resto di lokasi lain? Kedua hal ini bisa menjadi indikasi bahwa usaha Anda siap untuk membuka cabang baru. Jika modal, lokasi, dan karyawan baru sudah tersedia, segera lakukan langkah tersebut. Ketidakseimbangan antara kapasitas resto dan permintaan pelanggan dapat meningkatkan pembatalan transaksi. Hal ini dapat membuat pelanggan kehilangan minat atau bahkan beralih ke pesaing. Jangan biarkan hal ini terjadi, ya!

Baca juga: Penyebab dan Cara Mengatasi Usaha Anda yang Stagnan Agar Dapat Berjalan Lancar

Itu dia 4 tanda usaha Anda siap membuka cabang baru. Jika 4 poin sebelumnya sudah terjadi di resto utama Anda, Anda perlu mulai memikirkan metode ekspansi apa yang cocok. Salah satu metode yang bisa diterapkan adalah metode waralaba (franchise). Dengan metode ini, Anda sebagai pemilik merek memberikan hak kepada pihak lain untuk menggunakan merek dan model usaha makanan Anda. Kemudian, pihak lain ini membuka dan mengelola cabang baru dengan menggunakan nama bisnis Anda.

Metode waralaba memungkinkan Anda mengekspansi resto dengan cepat. Adapun metode ini cocok untuk Anda yang belum memiliki cukup modal karena metode waralaba menggunakan modal dari pihak ketiga. Namun dengan metode ini, berarti Anda harus siap untuk berbagi kontrol operasional hingga keuntungan dengan pihak ketiga.

Sementara itu jika ingin memiliki kendali penuh, Anda dapat memilih metode buka cabang mandiri dengan biaya dan operasional yang seluruhnya ditanggung oleh Anda. Namun kembali lagi, memilih metode buka cabang mandiri artinya Anda harus siap dengan modal dan sumber daya yang sangat besar. Pemilihan metode yang tepat tergantung pada kondisi usaha Anda saat ini dan tujuan bisnis jangka panjang.

Jika di masa mendatang Anda betul-betul memiliki lebih dari satu cabang resto, Anda dapat memanfaatkan aplikasi GoFood Merchant untuk menjalankan operasional resto. Dengan tampilan terbaru di halaman beranda aplikasi GoFood Merchant, sekarang Anda bisa langsung pilih cabang yang ingin dikelola dengan 1 KLIK! Dengan begitu, Anda jadi lebih mudah pindah-pindah cabang dalam 1 akun tanpa perlu logout dan login berkali-kali di aplikasi GoFood Merchant.

Kemudian, untuk meningkatkan transaksi di cabang baru, Anda dapat memanfaatkan Iklan dan Promo GoFood yang ada. Segera aktifkan Promo dan Iklan GoFood melalui tautan di bawah ini ya.